Beljakovine - proteini

Proteine potrebujejo naše mišice, da lahko gradijo mišično tkivo. So namreč nujne za rast in razvoj, tvorijo celično strukturo, pomagajo pri transportu določenih hranil in so vir energije. Tako kot maščobe in ogljikovi hidrati sodijo proteini med makrohranila. Naše telo jih potrebuje, da lahko tvori encime, hormone, protitelesa in nevrotransmiterje oz. živčne prenašalce. Poleg tega, da imajo proteini najpomembnejšo vlogo pri gradnji mišic in oblikovanju telesa, pripomorejo tudi  k boljši regeneraciji po telesni aktivnosti.

Največ beljakovin najdemo v mesu, jajcih, mlečnih izdelkih, morskih sadežeih, nekaj pa tudi v zelenjavi kot so stročnice. Naše telo beljakovine razkraja na aminokisline, ki so tudi najmanjše sestavne enote proteinov. Na ta način jih naše telo tudi izkorišča.

Kaj so whey proteini? Gre za beljakovine iz sirotke, ki je stranski produkt pri predelavi mleka v sir. Vsebujejo visok delež razvejanih aminokislin (bcaa), ki so pomembne  za rast mišične mase saj se hitro absorbirajo v krvni obtok.  Ne samo za rast, ključnega pomena so pri obnavljanju mišic po vadbi. In tisti, ki smo telesno bolj aktivni vsekakor potrebujemo proteine v obliki sirotke. S hrano jih težko zaužijemo dovolj,  zato jih je v obliki proteinskega šejka najlažje dodati v svoj jedilnik. Pri intenzivnem treningu se presnova beljakovin poveča, kar pomeni, da jih posledično potrebujemo še več. Pri izbiri beljakovin pa je vsekakor  treba biti pozoren na vir beljakovin in kakovost. Pri nas najdeš sirotko pašne reje, kar pomeni da je brez vseh antibiotikov ter dodatkov, ki se hitro znajdejo tam, kjer niso zaželeni. Najdeš tudi rastlinske beljakovine, ki ne vsebujejo umetnih arom in konzervansov. Dodane imajo tudi prebavne encime za lažjo prebavo, hkrati pa ustrezajo najvišjim IS22000, BRC ter GMP standardom.