Kava je ena najpopularnejših pijač na svetu. Zahvaljujoč svojim visokim nivojem antioksidantov in drugih koristnih hranil je tudi zelo zdrava.
Ali veš, da je kavo odkril kozji pastir v Etiopiji v 9. stoletju? Opazoval je svoje koze, kako uživajo nenavadna zrnca, po katerih se smešno obnašajo in so precej živahne. Zgodbo je slišal lokalni mož, ki je nato zrnca skuhal in popil napitek, zaradi česar je celo noč bedel. Toliko malo o začetkih uživanja kave.
Današnje raziskave pa kažejo, da imajo ljubitelji kave dosti manjši riziko za razvoj mnogih resnih bolezni. Tukaj je 13 glavnih koristi kave za zdravje.
1. Kava lahko izboljša nivo tvoje energije in možganske funkcije
Kava ti lahko pomaga, da se počutiš manj utrujeno in poveča nivo tvoje energije. To je zato, ker vsebuje stimulant, ki se imenuje kofein. Je najpogosteje zaužita psihoaktivna substanca na svetu. Po zaužitju kave se kofein absorbira v krvni obtok. Od tam potuje do tvojih možganov. Tam blokira inhibitorni nevrotransmitor adenozin.
Ko se to zgodi, se povečajo količine drugih nevrotransmitorjev, kot sta norepinefrin in dopamin, kar vodi do povečanega aktiviranja nevronov. Mnoge raziskave so pokazale, da kava izboljša različne vidike možganske funkcije, vključujoč spomin, počutje, pozornost, energijske nivoje, reakcijske čase in splošno mentalno funkcijo.
2. S kavo nad maščobe
Kofein najdemo v skoraj vseh prehranskih dodatkih, ki so namenjeni izgubi maščobe, in to z dobrim razlogom. Je ena redkih naravnih substanc, ki dokazano pomaga pri izgubljanju telesne maščobe. Več raziskav je pokazalo, da kofein poveča stopnjo metabolizma za 3 do 11 odstotkov. Raziskave tudi pravijo, da lahko kofein pospeši izgubljanje maščobe za do 10 odstotkov pri osebah s prekomerno telesno težo in do 29 odstotkov pri vitkih osebah. Vendar pa je možno, da ti učinki pri rednih pivcih kave usahnejo.
3. Lahko drastično izboljša fizično zmogljivost
Kofein stimulira živčni sistem in signalizira maščobnim celicam, da začnejo razgrajevati telesno maščobo. Poveča nivoje epinefrina (adrenalina) v krvi. To je “boj ali beg” hormon, ki pripravi tvoje telo za intenziven fizični napor. Kofein razgrajuje telesno maščobo in tako pripravi proste maščobne kisline razpoložljive kot gorivo. Glede na te učinke ni presenetljivo, da lahko kofein povprečno izboljša fizično zmogljivost za 11 do 12 odstotkov. Zato je smiselno zaužiti skodelico močne kave nekje pol ure preden se odpraviš na fitnes.
4. Kava vsebuje bistvena hranila
Ena skodelica kave vsebuje:
- Riboflavin (vitamin B2): 11 % priporočenega dnevnega vnosa (PDV)
- Pantotenična kislina (vitamin B5): 6 % PDV
- Mangan in kalij: 3 % PDV
- Magnezij in niacin (vitamin B3): 2 % PDV
Čeprav se to morda ne sliši dosti, večina ljudi spije več skodelic na dan, kar pomeni, da se te količine hitro povečajo.
5. Lahko zniža riziko za nastanek sladkorne bolezni tipa 2
Sladkorna bolezen tipa 2 je velik zdravstveni problem, ki trenutno vpliva na milijone ljudi po svetu. Povezana je s povečanimi nivoji krvnega sladkorja, povzročenimi z inzulinsko rezistenco ali z zmanjšano sposobnostjo izločanja inzulina. Redno uživanje kave vidno zmanjša riziko za nastanek sladkorne bolezni tipa 2. Raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki popijejo največ kave, 23 do 50 odstotkov manjši riziko za nastanek te bolezni. Ena raziskava je pokazala celo 67 odstotno redukcijo rizika. Po meta-analizi 18 različnih raziskav, v katerih je sodelovalo skupno 457.922 ljudi, je vsaka skodelica kave na dan povezana s 7 odstotno reduciranim rizikom za sladkorno bolezen tipa 2.
6. Kava lahko varuje pred Alzheimerjevo boleznijo in demenco
Alzheimerjeva bolezen je najbolj pogosta nevrodegenerativna bolezen in vodeč razlog za demenco na svetu. Ta bolezen običajno prizadene ljudi starejše od 65 let in za njo ne obstaja zdravilo. Vendar pa lahko sami naredimo kar nekaj stvari, da preprečimo nastanek bolezni. Kako? Tako, da poskrbiš za redno in zdravo prehrano in gibanje. Tudi pitje kave lahko zelo učinkovito. Mnoge raziskave so pokazale, da imajo pivci kave za do 65 odstotkov nižji riziko, da zbolijo za Alzheimerjevo boleznijo.
7. Lahko znižuje možnost nastanka Parkinsonove bolezeni
Parkinsonova bolezen je druga najbolj pogosta nevrodegenarivna bolezen, takoj za Alzheimerjevo boleznijo. Vzrok za njo je smrt nevronov, ki generirajo dopamin v možganih. Kot pri Alzheimerjevi bolezni ne obstaja nobeno zdravilo, zaradi česa je še toliko bolj pomembno, da se osredotočiš na prevencijo. Raziskave kažejo, da imajo pivci kave mnogo nižji riziko za Parkinsonovo bolezen, z redukcijo rizika od 32 do 60 odstotkov. V tem primeru je koristen sam kofein, saj pri ljudeh, ki pijejo kavo brez kofeina, tega učinka ni.
8. Lahko zaščiti tvoja jetra
Jetra so izjemen organ, ki opravlja na stotine pomembnih funkcij. Mnogo bolezni primarno vpliva na njih, vključujoč hepatitis, maščobno bolezen jeter in mnoge druge. Dosti teh stanj lahko vodi do ciroze jeter, kar pomeni, da tvoja jetra postanejo zabrazdana. Kava lahko morda prepreči nastanek ciroze, saj imajo ljudje, ki popijejo 4 ali več skodelic kave na dan do 80 odstotkov manjši možnost, da do tega pride.
9. Lahko pomaga v boju z depresijo
Depresija je resna in zelo pogosta duševna motnja, ki konkretno zmanjša kakovost življenja. Raziskovalci iz Harvarda so leta 2011 objavili, da so imele ženske, ki so popile 4 ali več skodelic kave na dan, kar za 20 % manjšo možnost nastanka depresije. Ena druga raziskava, ki je vključevala 208.424 ljudi, je odkrila, da je bilo pri tistih, ki popijejo 4 ali več skodelic kave na dan, 53 odstotkov manj verjetno, da bodo storili samomor.
10. Kava lahko vpliva na razvoj določenih tipov raka
Rak je eden glavnih vzrokov za smrt povsod po svetu. Karakteriziran je z nekontrolirano celično rastjo v telesu. Zdi se, da kava deluje zaščitno proti dvema vrstama raka: jetrnem in kolorektalnem raku. Rak na jetrih je tretji najpogostejši vzrok za smrt, kolorektalni rak pa četrti. Raziskave kažejo, da imajo pivci kave do 40 odstotkov manjšo možnost za razvoj raka na jetrih. Druga raziskava, ki je vključevala 489.706 udeležencev, pa je odkrila, da imajo tisti, ki popijejo 4-5 skodelic kave na dan, 15 odstotkov manjšo možnost za razvoj kolorektalnega raka.
11. Lahko zmanjša možnost kapi
Splošno znano je, da lahko kofein poviša krvni pritisk. To je res, ampak le za 3-4 mm/Hg, kar je majhen učinek. Ob rednem pitju kave pa se ta izniči. Pri preobčutljivih ljudeh se lahko zgodi, da ta učinek ostane. Bodi pozoren/-a, če že imaš povišan krvni pritisk.
Raziskave pravijo, da kava ne zvišuje možnosti za nastanek srčnih bolezni. Nasprotno, obstaja nekaj dokazov, da imajo ženske, ki pijejo redno kavo, manjšo možnost nastanka bolezni. Raziskave celo pravijo, da imajo ljubitelji kave kar 20 % manjšo možnost kapi.
12. Kava za daljše življenje
Glede na to, da je pri ljubiteljih kave manj verjetno, da razvijejo mnoge bolezni, se zdi smiselno, da lahko kava podaljša tvojo življenjsko dobo. Nekaj opazovalnih raziskav indicira, da imajo pivci kave nižji riziko za smrt. Dve veliki raziskavi sta ugotovili, da pitje kave v starostnem obdobju med 18 in 24 za kar 20 % zniža riziko smrti pri moških. Pri ženskah je ta procent 26.
13. Največji izvor antioksidantov
Za ljudi, ki se prehranjujejo po standardni zahodni dieti, je lahko kava eden najbolj zdravih elementov v njihovi prehrani. To je zato, ker je v kavi zelo veliko antioksidantov. Raziskave kažejo, da mnogo ljudi vnese več antioksidantov iz kave kot iz sadja in zelenjave skupaj. Kava je tako lahko celo ena najbolj zdravih pijač na planetu.
Kava je super!
Kava je torej pijača, ki ima res veliko pozitivnih učinkov na zdravje. Ne samo, da ti tvoja dnevna skodelica (ali več) kave pomaga do več energije, da topi maščobo in izboljša fizično zmogljivost, verjetno lahko zniža tudi procent možnosti za nastanek številnih bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2, rak, Alzheimerjeva in Parkinsova bolezen. Lahko celo spodbuja dolgoživost. Če uživaš v njenem okusu in toleriraš njeno vsebnost kofeina, ne odlašaj s tem, da si privoščiš skodelico ali več na dan.
Povzetek
1. Kofein blokira inhibitorni nevrotransmitor v možganih, kar povzroči poživitven učinek. To izboljša nivo energije, počutje in delovanje možganov.
2. Mnoge raziskave kažejo, da lahko kofein poveča izgubo maščobe in spodbuja tvoj metabolizem.
3. Kofein lahko poveča nivoje adrenalina in izpušča maščobne kisline iz maščobnih tkiv. Vpliva tudi na boljšo fizično zmogljivost.
4. Kava vsebuje mnoga pomembna hranila, vključujoč riboflavin, pantotenično kislino, mangan, kalij, magnezij in niacin.
5. Mnoge opazovalne raziskave so pokazale, da imajo pivci kave dosti manjšo možnost za nastanek sladkorne bolezni tipa 2.
6. Pivci kave imajo tudi manjšo možnost za Alzheimerjevo bolezen, ki je glavni razlog za demenco.
7. Pivci kave imajo do 60 odstotkov manjšo možnost, da zbolijo za Parkinsonovo boleznijo, ki je druga najbolj pogosta nevrodegenerativna bolezen na svetu.
8. Pivci kave bodo tudi manj verjetno doživeli cirozo jeter.
9. Zdi se, da zmanjšuje tudi razvoj depresije in lahko vidno zmanjša možnost samomora.
10. Rak na jetrih in kolorektalni rak sta tretji in četrti najpogostejši vzrok smrti med rakavimi bolniki. Pivci kave imajo manjšo možnost, da zbolijo za obema.
11. Kava lahko povzroči blago povišanje krvnega pritiska, ki se čez čas umiri. Pitje kave na vpliva na srčno kap.
12. Mnoge raziskave kažejo, da pivci kave živijo dlje in imajo nižji riziko za prezgodnjo smrt.
13. Kava je bogata z močnimi antioksidanti, in dosti ljudi dobi več antioksidantov iz nje, kot iz sadja in zelenjave skupaj.
Ne spreglej kategorij z ostalimi koristnimi nasveti in naših objav na socialnih omrežjih:
Vir:
Gunnars, Kris. 13 Health Benefits of Coffee, Based on Science. Dostopno na: healthline.com/nutrition