Sestavine:
- 200g mletih lešnikov
- 2 beljaka
- 3 žličke cimeta
- 180 g eritritola iz ekološke pridelave Vitja.si
- 1 zavitek vanilijevega pudinga
- 5 kapljic Flavo Drops- VANILIJA
- žlička eritritola iz ekološke pridelave Vitja.si
- ena merica Critical Whey-VANILIJA
- 4dl mandljevega/kokosovega ali navadnega mleka
Postopek priprave:
BISKVIT:
Iz beljakov stepeš čvrst sneg in na koncu dodaš eritritol. Maso ponovno dobro premešaš in dodaš lešnike, ki jih prej premešaš s cimetom. Maso razporediš na peki papir po pekaču in pečeš 15 minut na 180 stopinj Celzija.
KREMA:
Prašek za puding zmešamo z žličko eritritola. Od mandljevega napitka vzamemo 6 žlic in jih dobro vmešamo v mešanico za puding ter sladkor. Dodamo merico beljakovin in flavor drops-vanilijo. Ostanek napitka zavremo. Na koncu odstranimo iz ognja in mu dodamo pripravljeno prej pripravljeno mešanico za puding. Kuhamo 2 minuti ter zraven neprestano mešamo. Še vroč puding prelijemo čez spodnjo plast in v pečici pečemo še 5-10 minut na 180 stopinj Celzija. Počakamo da se dobro ohladi in posujem z zrnji pravega kakava.
Dober tek,
Nives
Recept je pripravila Nives Jakopič, ambasadorka VITJA.SI, inštruktorica fitnesa, prehranska svetovalka in velika oboževalka zdrave prehrane.
Če želiš prejeti svojo BREZPLAČNO KNJIGO RECEPTOV, nam preko spodnjega obrazca posreduj svoje podatke.
