Ste že kdaj poskusili kostanjev pire? Jaz sem ga prvič nekaj let nazaj in od takrat spada med moje najljubše jesenske sladice. Tako zelo dober in tako zelo enostaven za pripravo, največ kar pri pripravi potrebujete je čas. Kostanjev pire lahko kupite že pripravljen v trgovini a čisto vsi vnaprej pripravljeni vsebujejo preveč sladkorja, ki […]
Preberi več
Sezona gob je v polnem razmahu. Rižota z gobami, gobova juha, omaka z gobami in počasi zmanjka idej … Želela sem še nekaj drugega iz gob, da ni preveč monotono v dneh, ko uživamo več gob. Najboljše so tako sveže in polpeti iz gob so hitri, slastni ter odlični za brezmesni dan. Sestavine 500g jurčkov […]
Preberi več
Torta za prave čokoholike, primerna tudi za tiste s celiakijo. Sestavine: Biskvit: 120g čokolade za kuhanje (70% delež kakava) 25g masla 4 jajca 40g sladkorja Krema: 200ml sladke smetane 350g čokolade za kuhanje (70% delež kakava) 250ml sladke smetane 1 višnjev kompot Priprava: Čokolado raztopite na pari in ji dodate maslo. Rumenjake stepite s polovico […]
Preberi več
Sezona gob je tukaj in najboljše so sveže in domače. Če se nanje spoznate, se odpravite na Pohorje in izkoristite dan za druženje s prijatelji, svež zrak in rekreacijo. Mogoče pa vas presenetijo prijatelji, tako kot mene s pošiljko jurčkov in na vas je le, da jih pripravite. Hiter in enostaven recept, okus pa je […]
Preberi več
Sedaj, ko je sezona češenj in se jih težko prenajemo, poskusite ta recept za češnjevo pito. Odlično hrustljavo testo in sladke, sveže češnje. Najboljše so seveda sveže in same, a nikar ne pustite, da katere zgnijejo na drevesu. Ta recept je enostaven in hiter, po kakšnem dnevu stanja v hladilniku bo pita še boljša. Sestavine: […]
Preberi več
Ajdov kruh z orehi je odlično nadomestilo navadnega kruha za vse, ki se želite izogniti negativnim učinkom uživanja navadnega kruha. Beljakovine ajde imajo visoko biološko vrednost zaradi dobro uravnotežene aminokislinske sestave kljub relativno nizki prebavljivosti. Ekstrakti beljakovin ajde naj bi imeli koristen učinek na nekatere kronične bolezni, kot so diabetes, hipertenzija, hiperholesterolemija, ter bolezni srca […]
Preberi več
Še en hiter in enostaven recept za pripravo sladice, za vse prave čokoholike in ljubitelje oreščkov. Pripravite jo lahko kot torto ali pecivo, sama priprava in peka vam ne bo vzela veliko časa. Je pa dobro, da pustite sladico, da se dobro ohladi, zato je najbolje da jo pripravite zvečer za naslednji dan. Sestavine za […]
Preberi več
Nekaj za spremembo brez čokolade, z veliko sadja in oreščki. Preprosto in osvežilno z veliko sadja. Sestavine za podlago: 100 g ovsenih kosmičev 100 g kokosove maščobe 2 jajci 50 g mletih mandljev 50 g mletih orehov 50 g mletih lešnikov 7 žlic medu 1 jogurt 3,2% maščobe 1 dl mleka 5-6 suhih marelic Pest […]
Preberi več
Palačinke so zelo okusen izbor obroka za po treningu. Če smo imeli vadbo z večjim volumnom ali potrebujemo regeneracijo glikogenskih rezerv in obenem želimo malo “pošvindlati” so naše “post workout” palčinke kot nalašč za to. Njihova priprava nam ne vzame veliko časa. Spodaj sta opisani dve različici. Prva je najbolj primerna za uživanje po treningu […]
Preberi več
Sestavine za testo: 130 g mletih lešnikov 120 g mletih orehov 1 jajce 120 g bio masla Sestavine za nadev: 200 ml limoninega soka iz svežih limon Naribana lupina ene limone (če imate bio limone, drugače to raje izpustite) 1 merica Reflex Casein Vanilija 100 ml sladke smetane 4 jajca 3 rumenjaki po želji cca […]
Preberi več
Največkrat sama preizkušam in preurejam recepte, ki jih poskusim kje drugje. Sama sem suflejčke pripravljala malce drugače, za to zadnjo različico recepta pa sem idejo dobila in si jo ‘sposodila’ od prijateljice. Ker se težko držim recepta takega kot ga dobim, vedno nekaj spremenim in naredim po svoje. Ta recept je idealne za vse ljubitelje […]
Preberi več
Odlična ideja za pripravo palačink, če nimate veliko časa, bi pa radi naredili kakšno poslastico, ki preizkušeno nima velikega vpliva na dvig krvnega sladkorja, oz. je ta zelo majhen in počasen. Vsebujejo veliko vlaknin in zdravih maščob, tako, da uživajte v njih… Sestavine: 150g brezglutenske moke narejene na bazi krompirja 50g kokosove moke (fino mlete) […]
Preberi več
Odlična ideja za pripravo, če nimate veliko časa, bi pa radi presenetili dragega ali prijatelje z okusno in zdravo poslastico… Sestavine: 500 g nepasirane bio polnomastne skute 50g Instant Whey PRO 2 bio jogurta (polnomastna) 1 bio kisla smetana 3 jajca 7 žlic bio/domačega olivnega ali makadamijinega olja 100 g brezglutenske moke 10 g stevie 1 […]
Preberi več
Čokoladno čokoladna torta (visoko-beljakovinska izvedba) Sestavine (za biskvit): 3 jajca 150g jedilne čokolade (višji je odstotek vsebnoit kakava, boljše je) 70g bio masla 1 žlica mletih orehov Krema: 100g temne čokolade (najmanj 81% delež kakava) 100g Reflex Instant Whey PRO (okus čokolada) 100g Reflex Instant Whey PRO (okus vanilija) 500g mascarpone sira 5dl sladke smetane […]
Preberi več
Sestavine: Goveje ali katerokoli drugo meso (mleto ali narezano na trakce) gobice paprika korenček čebula bučke kisla smetana sir Priprava: Bučke izdolbemo. Vsebino skupaj z ostalo narezano zelenjavo na kocki kokosovega olja popečemo dokler ze ne zmehča. Nato dodamo meso. Vse skupaj posolimo in popopramo po želji. Medtem vklopimo pečico in jo segrejemo na 200 […]
Preberi več