Češnjeva pita

Sedaj, ko je sezona češenj in se jih težko prenajemo, poskusite ta recept za češnjevo pito. Odlično hrustljavo testo in sladke, sveže češnje. Najboljše so seveda sveže in same, a nikar ne pustite, da katere zgnijejo na drevesu. Ta recept je enostaven in hiter, po kakšnem dnevu stanja v hladilniku bo pita še boljša. Sestavine: […]

Preberi več

Ajdov kruh z orehi

Ajdov kruh z orehi je odlično nadomestilo navadnega kruha za vse, ki se želite izogniti negativnim učinkom uživanja navadnega kruha. Beljakovine ajde imajo visoko biološko vrednost zaradi dobro uravnotežene aminokislinske sestave kljub relativno nizki prebavljivosti. Ekstrakti beljakovin ajde naj bi imeli koristen učinek na nekatere kronične bolezni, kot so diabetes, hipertenzija, hiperholesterolemija, ter bolezni srca […]

Preberi več

Čokoladna mousse tortica z oreščki

Še en hiter in enostaven recept za pripravo sladice, za vse prave čokoholike in ljubitelje oreščkov. Pripravite jo lahko kot torto ali pecivo, sama priprava in peka vam ne bo vzela veliko časa. Je pa dobro, da pustite sladico, da se dobro ohladi, zato je najbolje da jo pripravite zvečer za naslednji dan. Sestavine za […]

Preberi več

Sadna osvežilna spomladanska tortica

Lahka torta.jpg

Nekaj za spremembo brez čokolade, z veliko sadja in oreščki.  Preprosto in osvežilno z veliko sadja. Sestavine za podlago: 100 g ovsenih kosmičev 100 g kokosove maščobe 2 jajci 50 g mletih mandljev 50 g mletih orehov 50 g mletih lešnikov 7 žlic medu 1 jogurt  3,2% maščobe 1 dl mleka 5-6 suhih marelic Pest […]

Preberi več

“Post workout” palačinke

Palačinke so zelo okusen izbor obroka za po treningu. Če smo imeli vadbo z večjim volumnom ali potrebujemo regeneracijo glikogenskih rezerv in obenem želimo malo “pošvindlati” so naše “post workout” palčinke kot nalašč za to. Njihova priprava  nam ne vzame veliko časa.  Spodaj sta opisani dve različici. Prva je najbolj primerna za uživanje po treningu […]

Preberi več

Limonina pita

Limonina pita.jpg

Sestavine za testo: 130 g mletih lešnikov 120 g mletih orehov 1 jajce 120 g bio masla Sestavine za nadev: 200 ml limoninega soka iz svežih limon Naribana lupina ene limone (če imate bio limone, drugače to raje izpustite) 1 merica Reflex Casein Vanilija 100 ml sladke smetane 4 jajca 3 rumenjaki po želji cca […]

Preberi več

Čokoladni sufle

IMG_20150111_175834.jpg

Največkrat sama preizkušam in preurejam recepte, ki jih poskusim kje drugje.  Sama sem suflejčke pripravljala malce drugače, za to zadnjo različico recepta pa sem idejo dobila in si jo ‘sposodila’ od prijateljice. Ker se težko držim recepta takega kot ga dobim, vedno nekaj spremenim in naredim po svoje. Ta recept je idealne za vse ljubitelje […]

Preberi več

Zdrave, slastne in mehke palačinke

Palacinke.jpg

Odlična ideja za pripravo palačink, če nimate veliko časa, bi pa radi naredili kakšno poslastico, ki preizkušeno nima velikega vpliva na dvig krvnega sladkorja, oz. je ta zelo majhen in počasen. Vsebujejo veliko vlaknin in zdravih maščob, tako, da uživajte v njih… Sestavine: 150g brezglutenske moke narejene na bazi krompirja 50g kokosove moke (fino mlete) […]

Preberi več

Cheesecake

cheesecake.jpg

Odlična ideja za pripravo, če nimate veliko časa, bi pa radi presenetili dragega ali prijatelje z okusno in zdravo poslastico… Sestavine: 500 g nepasirane bio  polnomastne skute 50g  Instant Whey PRO 2 bio jogurta (polnomastna) 1 bio kisla smetana 3 jajca 7 žlic bio/domačega olivnega ali makadamijinega olja 100 g brezglutenske moke 10 g stevie 1 […]

Preberi več

Čokoladno čokoladna torta

cokoladno cokoladna.jpg

Čokoladno čokoladna torta (visoko-beljakovinska izvedba) Sestavine (za biskvit): 3 jajca 150g jedilne čokolade (višji je odstotek vsebnoit kakava, boljše je) 70g bio masla 1 žlica mletih orehov Krema: 100g temne čokolade (najmanj 81% delež kakava) 100g Reflex Instant Whey PRO (okus čokolada) 100g Reflex Instant Whey PRO (okus vanilija) 500g mascarpone sira 5dl sladke smetane […]

Preberi več

Polnjene bučke

Polnjene bucke.jpg

Sestavine: Goveje ali katerokoli drugo meso (mleto ali narezano na trakce) gobice paprika korenček čebula bučke kisla smetana sir Priprava: Bučke izdolbemo. Vsebino skupaj z ostalo narezano zelenjavo na kocki kokosovega olja popečemo dokler ze ne zmehča. Nato dodamo meso. Vse skupaj posolimo in popopramo po želji. Medtem vklopimo pečico in jo segrejemo na 200 […]

Preberi več

Testenine z mesom in zelenjavo brez OH

Testenine brez OH.jpg

Sestavine: Piščančje ali katerokoli drugo meso Shirataki testenine kokosovo maslo bučke paprika gobice zelenjava po želji kisla smetana Priprava: V posodi raztopimo kokosovo maslo na ne prevročem ognju. Dodamo mešano zelenjavo in jo popečemo dokler ni mehka. Nato dodamo meso narezano na trakce. Vse skupaj pečemo dokler ni pripravljeno kakor vsaka takšna jed. Medtem odpremo […]

Preberi več

Čokoladna torta z malinami

Sestavine: 22 dag temne čokolade (50-80%) 17 dag masla 2 žlički vanilijeve arome (po želji, ni nujno) 10 dag mletih mandljev 2 žlici kokosove moke Pol zlicke soli 5 jajc 50 g Instant whey PRO čokolada Pest svežih ali zamrznjenih malin (lahko tudi dve) 40 malin za okras 4 žlice malinovega džema Preliv: 14 dag […]

Preberi več

Recept za pregrešno dobro in zdravo čokolado

cokolada_0.jpg

Sestavine: 150g BIO kakavovega ali navadnega masla 150g BIO kokosovega masla 50g BIO kokosove moke cimet Kakav BIO (2 polni jušni žlici) 200g BIO indijskih oreščkov ali mandljev ali lešnikov. 100g Instant whey PRO (katerikoli okus) če ne želite dodajati sirotkinih beljakovin, po želji sladkajte čokolado s stevio. Čas priprave: 10 minut Postopek priprave: Kokosovo […]

Preberi več

Slivovi knedli

slivovi knedli.jpg

Sestavine: 30-40 sliv (najboljše iz kakšnega domačega vrta) 500g bio skute 300-400g moke (po želji, mi smo preizkusili bio pirino, polnozrnato moko) ščepec soli 1 jajce (lahko tudi dve jajci, če sta manjši) Čas priprave: 10 minut Postopek priprave: Oprane slive odcedimo, lahko jih tudi prerežete in odstranite koščico. V večjo posodo damo 500g skute, […]

Preberi več