Arašidovi beljakovinski piškoti

Sestavine:

• 60g veganskih beljakovin Plant based okus vanilija
• 60g kokosove moke
• 50g arašidovega namaza Vitja.si
• 2 žlici eritritola iz ekološke pridelave Vitja.si
• 2 jajca
• 1 žička pecilnega praška
• 1 žlička vanilije v prahu
• 50ml ovsenega mleka
• čokoladni koščki za posip
• ščepec soli
• 1/2 žličke cimeta (po želji)

Priprava:

1. Za pripravo recepta bomo potrebovali dve posodi. V prvo nasipamo suhe sestavine: beljakovine v prahu, kokosovo moko, sol, pecilni prašek in cimet.
2. V drugo posodo pa ubijemo jajca in jim penasto umešamo eritritol. Šele nato primešamo mleko, vanilijo in arašidovo maslo.
3. Suhe sestavine primešamo mokrim in vse skupaj pregnetemo, da se sestavine dobro povežejo med seboj.
4. z rokami oblikujemo piškote premera približno 4-5 cm in jih po želji okrasimo s čokoladnimi kapljicami.

Dober tek,

Recept je pripravila Neja Gril, ki na Ig ustvarja pod imenom everyday_breakfast_club

Če želiš prejeti svojo BREZPLAČNO KNJIGO RECEPTOV, nam preko spodnjega obrazca posreduj svoje podatke.